Vortrag Darmgesundheit

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Am vergangenen Donnerstag fand in Wilstedt der Vortrag Darmgesundheit statt. Es referierten der Heilpraktiker Söhnke Albat (Naturheilpraxis Albat) und Ernährungscoach Carola Schröder von DEIN LOW CARB. Es waren rund 25 Zuhörer aus der Region anwesend. Im ersten Vortrag von Heilpraktiker Söhnke Albat wurde aufgezeigt, welchen Weg die Nahrung durch unseren Körper nimmt, was den Verdauungstrakt […]

Diabetes Typ 2

Diabetes Typ 2 – eine ernährungsbedingte Erkrankung

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In Deutschland ist inzwischen nahezu jeder Zehnte an Diabetes erkrankt,  90% davon sind Typ 2 Diabetiker. Erschreckend dabei: jeder Zweite mit Diabetes Typ 2 ist noch gar nicht diagnostiziert, weiß also nichts davon. Diese Unwissenheit kann problematisch sein, da die Folgeerkrankungen des Diabetes wie z.B. Herzinfarkt, Erblindung, Amputationen, Nierenversagen oder auch Schlaganfall bereits in der prädiabetischen […]

Gelungener Informationsabend in Wilstedt

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Gelungener Informationsabend in Wilstedt „Zivilisationskrankheiten – was kann ich tun?“ Gut besucht war der kostenfreie Informationsabend zum Thema „Zivilisationskrankheiten“ am vergangenen Donnerstag in Wilstedt und fand mit ca. 40 Besuchern aus der Region reges Interesse. Diese hörten ihren Referentinnen Andrea Albat (Heilpraktikerin) und Carola Schröder (Gesundheits- und Ernährungscoach) aufmerksam zu und erhielten dabei umfangreiche Informationen. […]

Schlank gleich glücklich

Schlank gleich glücklich? Buchrezension

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Buchrezension „Schlank gleich glücklich? Was Abnehmen mit Glücklichsein zu tun hat und warum wir viel öfter Arschbomben machen sollten“ In meiner absolut ersten Buchrezension stelle ich das Buch „Schlank gleich glücklich?“ von Romina Scalco vor. Dieses Buch ist 2017 im Verlag BoD (Books on Demand, Norderstedt) erschienen. Meine Kollegin Romina, die seit Teenager-Zeiten übergewichtig ist, […]

Resteverwertung Brühe

Resteverwertung: Tipp für Gemüsereste

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Gibt es bei Ihnen eine Resteverwertung? Solche Reste wie diese hier vom Fenchel und weitere vom Blumenkohl, Kohl, Karottenschalen usw. sammle ich immer im Gefrierbeutel und friere alles ein.  Bei Gelegenheit koche ich es dann zusammen mit Suppenfleisch. Manchmal mache ich auch eine Brühpaste daraus (aus den rohen Zutaten, ohne Kochen). In Marmeladengläsern bis zu […]

Tarmstedter Magazin-Carola Schröder

Tarmstedter Magazin: zurück zu gesunder Lebensweise

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Der aktuelle Artikel im Tarmstedter Magazin trägt den Titel „zurück zu gesunder Lebensweise“. Dass eine kohlenhydratarme Ernährung bei Übergewicht helfen kann und viele Menschen damit erfolgreich sind, ist inzwischen bekannt und hat sich „herumgesprochen“. Doch wie sieht es bei gesundheitlichen Einschränkungen aus? Manch einer kennt das,  im Laufe der Zeit entwickeln sich irgendwelche Zipperlein: plötzlich […]